“Salam Farmhouse”

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Un restaurant bédouin en plein air unique et un lieu de rencontre au cœur du désert, situé à la lisière de l’oasis de El Gouna.

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Entouré par le silence et l’immensité du désert, cet endroit offre une atmosphère authentique où culture, nature et hospitalité

se rencontrent.

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Le farmhouse accueille des rassemblements intimistes, des soirées de musique live, des dîners soigneusement organisés et des cérémonies traditionnelles, tous pensés pour ralentir le temps et reconnecter les visiteurs au rythme de la vie dans le désert.

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La lumière chaleureuse du feu, les matériaux naturels et l’aménagement inspiré d’une oasis créent une expérience inoubliable sous le ciel ouvert.

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 "L’expérience Mandi":

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Au cœur de Salam Farmhouse se trouve le “Mandi”, l’une de ses spécialités emblématiques.

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Grâce à une méthode de cuisson bédouine vieille de plusieurs siècles, de la viande tendre, du riz parfumé et des légumes de saison sont lentement cuits dans un tandoor souterrain (four creusé dans la terre).

 

Cette technique permet aux saveurs de se développer naturellement, donnant naissance à un plat riche, fumé et profondément savoureux, conçu pour être partagé.

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